Sosis jerman
Coba, sosis apa saja yang
kalian tahu? Sosis ayam, sapi, ya! Disini memang tidak banyak. Namun di jerman
ada 1.500 jenis sosis lo...! oleh karena itu jerman di juluki surga bagi para
pecinta sosis. Konon, pembuatan sosis sudah ada di jerman sejak ratusan tahun
lalu.
Mau cari sosis apa
saja ada. Bentuk dan warnanya pun beragam. Bahkan, ada yang ukuranya super
jumbo, mau cari yang siap makan? Ada, yang mentah, pasti ada.
Uniknya tiap daerah
di jerman mempunyai sosis khas masing masing. Sosis frankfurter, itu sosis dari
frankfurt. Sosis thuringer rotwurst, itu sosis merah dari thuringia. Ada lagi
sosis putih dari bayern. Salah satu masakan sosis paling terkenal adalah
bratwurst. Ini adalah sosis panggang yang di santap dengan roti dan saus
Macam
macam sosis jerman :
|
Nama sosis
|
Keterangan
|
Asal
|
Gambar
|
|
Bratwurst
|
Dibuat dari daging babi cincang yang
dibumbui
|
Nürnberg
|
 |
|
Weisswurst (sosis putih)
|
Dibuat dari campuran daging sapi muda,
otak dan limpa
|
Bayern
|
